專委會名稱     主 席     執行主席

                                                                            名廚委員會        李春祥       王和平

                                                                            供應商委員會      谷  峰

                                                                            西餐專業委員會    韓吉光       尚遠新

                                                                            清真委員會        丁福昌       白  旭、趙宏濤

                                                                            老字號委員會      原  偉

                                                                            團膳委員會        汪彥軍       于  鵬、王玉峰

                                                                            遼菜發展委員會    張  嵩

食雕冷菜專業委員會     張崗松     齊向陽、毛景海

                                                                            面點專業委員會    李昌全

                                                                            食品安全委員會    付春文

                                                                            火鍋委員會        王艷萍

                                                                            企業家委員會      王洪海

                                                                            行業發展委員會    李發榮

                                                                          朝鮮族餐飲委員會    柳賢淑