8月24日下午1時30分，中國烹飪大師遼寧培訓基地首批注冊培訓班在沈陽華夏飲食文化博物館開班。中國烹飪協會首席顧問劉敬賢、中國烹飪協會副會長、遼寧省餐飲烹飪行業協會名廚委主席李春祥、中國烹飪協會培訓部劉天嬌、黑龍江省餐飲烹飪行業協會秘書長盛啟順、遼寧省餐飲烹飪行業協會常務副秘書長張國玉等領導參加培訓班開班儀式，來自遼寧、黑龍江省的24名烹飪專業人才報名參加本次注冊中國烹飪大師培訓班的培訓、認定活動。

在開班儀式上，劉敬賢大師、李春祥大師、盛啟順秘書長先后就中國烹飪大師遼寧培訓基地首批注冊培訓班開班的重要意義、目的；廚師不斷學習、吸納烹飪技藝，提升自身烹飪水平和素養的重要性；加強協會交流，積極搭建烹飪人才互通互學平臺等方面做了講話動員，希望大家通過本次培訓、評定活動長知識、學技藝、交朋友，通過考核取得好成績。揚州大學烹飪管理學院朱云龍教授進行授課培訓，他從餐飲產品的烹飪技藝、產品質量、評價指標、傳承創新、食材運用及中國烹飪大師應具備的素質、修養等方面做了生動精彩的講解。

25日上午，參加培訓的學員首先進行理論考試和實際操作考核，由中國烹飪大師劉敬賢、李春祥、唐文、高峰、孫大力、張文春組成的專家考評組對學員們按照注冊中國烹飪大師標準進行綜合考核，學員們經過認真準備，精心制作出一道道精美菜肴，展示烹飪技藝，大師們對每道作品都認真品鑒、詢問、打分。

通過培訓、考核活動，學員們從廚德廚藝等方面得到了很大提高，交出了滿意的答卷，本次培訓班取得了圓滿成功。