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      會展賽事

      “遼河口漁家菜杯”中國(沈陽)餐飲采購大會暨第六屆東北美食節圓滿落幕!

      信息來源: 作者: 發布日期:2016-09-23 瀏覽量:2135

      12日下午,在沈陽國際展覽中心隆重舉行了中國(沈陽)餐飲采購大會暨第六屆東北美食節閉幕式及頒獎儀式。

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      頒獎儀式上,本屆大會組委會對第六屆東北美食節的各獎項進行頒獎。組委會邀請了中國烹飪協會副會長、遼寧省餐飲烹飪協會會長崔韜、中國烹飪協會顧問劉敬賢以及遼寧省餐飲烹飪行業協會常務副會長王洪海、李昌全等領導擔任頒獎嘉賓,為獲獎企業和選手頒獎。先后頒發了“東北金牌菜”、“東北名菜”、“東北名小吃”獎;遼寧金牌名宴”“遼寧名宴”獎;“中國遼菜十大名店”、“遼寧味道十大品牌”、“遼寧味道十大名店”獎;“東北餐飲名店”、“東北優秀團膳企業”、“東北火鍋名店”、“東北風味店店”獎;“東北烹飪大師”獎;“貢獻獎”、“特別貢獻獎”; “中國地域餐飲品牌”獎等獎項。

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      在稍后舉行的“勁霸杯”全國廚師華山論劍技能大比武(東北賽區)和首屆遼菜名廚創新烹飪大賽頒獎儀式上,中國烹飪協會名廚委員會遼寧工作區主任羅永存、遼寧省餐飲烹飪行業協會常務副會長兼秘書長吳曉昕先后公布“勁霸杯”全國廚師華山論劍技能大比武(東北賽區)和首屆遼菜名廚創新烹飪大賽的獲獎名單,并請嘉賓向獲獎選手頒發了獎項。分別頒發了烹調、面點、雕刻、涼菜項目的“銀獎”、“金獎”、“ 特金獎;頒出大賽“紅燒王”、“ 快炒王”、“ 甜菜王”、“ 餃子王”、 “酥點王”、“ 餅王”、“ 涼菜王”、“ 整雕王”、“ 快雕王”;遼寧省餐飲烹飪行業協會還頒發“團體獎”、“遼寧省烹飪明星”、 “遼寧省崗位標兵”、 “遼寧省五一創新能手”等獎項。全面展示了遼寧餐飲行業新一代烹飪隊伍的新形象、新面貌。

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      最后,由中國烹飪協會副會長、遼寧省餐飲烹飪行業協會崔韜致閉幕詞,他對本屆美食節進行全面、精辟的總結,充分肯定了各項工作所取得的成績,并代表組委會向參展企業、供應商、烹飪大師、大賽選手、工作人員表達敬意和親切的慰問。

      本屆美食節從9月10日—12日,歷時3天圓滿落幕。大會成功舉辦體現了經濟新常態下餐飲行業的新發展,主題突出,特色鮮明,內容豐富,為傳統飲食文化的傳承弘揚,科學餐飲理念的倡導傳播,供給側改革下的餐飲業健康發展提供了新的動力。美食節也必將進一步整體提升遼菜、東北菜品質,助推遼寧乃至東北地區餐飲業的發展,為東北經濟做出新的更大的貢獻。

       


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