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      教育培訓

      美食節大賽和烹飪大師絕技表演精彩紛呈

      信息來源: 作者: 發布日期:2016-10-13 瀏覽量:2556

      9月11日-12日,中國(沈陽)餐飲采購大會及第六屆東北美食節期間,同期舉行了“勁霸杯”全國廚師華山論劍技能大比武(東北賽區)和首屆遼菜名廚創新烹飪大賽,來自東北賽區的170多位選手參加了本次大賽,選手們經過積極備戰,同臺競技,各展身手,傾力角逐,拿出了一批優秀的作品,一批優秀的烹飪明星脫穎而出。

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      在美食節活動中,組委會還舉辦了東北三省的烹飪大師烹飪技藝現場表演,10日下午,吉林省李浩瑩、王雪峰、張同俊,黑龍江省朱廣會、李玉琴、鄭樹國、楊崗等烹飪大師的技藝表演。11日上午我省著名烹飪泰斗劉敬賢、金立新、李洪志、李春祥四位大師也做了精彩的表演,制作了傳統遼菜。元老級注冊中國烹飪大師、首屆全國烹飪大賽冠軍劉敬賢制作了“干炸丸子”;中國烹飪大師李洪志制作了“雪夜桃花”;中國烹飪大師金立新制作了“鳳凰鹿筋”;中國烹飪大師李春祥制作了“鍋包肉”,這些烹飪大師們精湛的烹飪技藝贏得了觀眾的陣陣掌聲,吸引了眾多青年廚師和觀眾的圍觀學習和贊嘆,讓百姓近距離一睹了國家級烹飪大師的風采。

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